МИФЫ О ПРОДЛЕНИИ ЖИЗНИ СРЕЗАННЫХ РАСТЕНИЙ

Разбираем популярные мифы: сахар, сода, газировка, аспирин, хлор и др. Что вредно, что бесполезно и какие решения действительно продлевают жизнь цветам

Задача №1 для каждого флориста — сохранить срезанные растения свежими максимально долго. Рынок полон «лайфхаков»: сахар, газировка, аспирин, сода, монеты, хлор… Часть кажется логичной: цветку нужны углеводы, вода должна быть чистой, бактерии — враги. На практике эти методы либо бесполезны, либо вредят. Ниже — коротко о том, что происходит с цветком после срезки и какие инструменты действительно работают. А ещё мы разберём самые популярные мифы и дополним их экспертизой нашего партнёра «Кристафлор»

Что происходит с цветком после срезки

Стебель пьёт только срезом. Основные проводящие сосуды расположены по внешнему радиусу стебля сразу под коркой
Любая органика в воде — питание для бактерий. Они быстро размножаются, попадают в сосуды, образуют «пробку» и перекрывают водоснабжение бутона
pH (показатель кислотно-щелочного баланса) воды влияет на скорость развития микрофлоры и усвоение влаги. Для стойкости большинства культур комфортная зона — ориентировочно pH 3,5–5,5
Сахара, биоцид и регуляторы — это система. Работают только вместе, в правильных дозировках и в чистой посуде

Разбираем мифы: почему «народные» способы не помогают

ДОБАВЛЯТЬ САХАР, СПРАЙТ ИЛИ КОКА-КОЛУ

Почему советуют?

Считается, что так можно «накормить» цветы углеводами
Почему не работает?

Сладкая вода — идеальная среда для бактерий. Газировка добавляет сахара, но не заменяет «материнское питание». Без биоцидов вода быстро «зацветает», сосуды закупориваются, цветок вянет

ЗАМАЧИВАТЬ ЦВЕТЫ В ВОДЕ

Почему советуют?

Считается, что так цветы будут «пить» и стеблем и бутоном
Почему не работает?

питание идёт через срез, а испарение — с лепестков и листьев. Кратковременное «оживление» — эффект замедленного испарения и накопленной влаги в тканях. Как экстренный приём для событийной флористики — да. Для розницы — риск гнилей и потери качества

ДОБАВЛЯТЬ ВОДКУ/АСПИРИН

Почему советуют?

Считается, что так можно «убить бактерии» в воде
Почему не работает?

спирт обезвоживает ткани, повреждает клетки — цветок теряет тургор. Аспирин частично подкисляет воду, но не решает ни питания, ни комплексной антибактериальной защиты

ДОБАВЛЯТЬ ЛИМОННУЮ\УКСУСНУЮ
КИСЛОТУ И ПИЩЕВУЮ СОДУ

Почему советуют?

Считается, что это уменьшает развитие в воде некоторых видов микроорганизмов
Почему не работает?

в бытовых условиях легко «перекрутить» и уйти ниже pH 3,5 — это уже травмирует стебель. И даже при «правильном» pH некоторые патогены живут спокойно. Нет биоцидов и питательной формулы — нет эффекта

Какие еще есть мифы

Медные монеты

Почему пробуют: считается, что медь — хороший антисептик
Почему не работает: реакция идёт медленно, концентрация ионов меди низкая, практического эффекта в реальной вазе почти нет

Хлорка

Почему пробуют: считается, что это максимально сильный дезинфектант
Почему не работает: агрессивны к растительным тканям и коже, эффект кратковременный. Цветок требует поддержки весь срок жизни, а не «пятиминутку чистоты»\

Активированный уголь

Почему пробуют: считается, что он вберёт в себя всю грязь
Почему не работает: частично адсорбирует примеси, но не даёт питания, не подавляет весь спектр микробов и быстро теряет эффективность

ПОДРЕЗАТЬ СТЕБЕЛЬ ПОД ОСТРЫМ УГЛОМ (~45°)

Почему советуют?

Считается, что таким образом увеличивается площадь впитывания воды и цветок лучше пьёт

Почему не работает?

На самом деле проводящие сосуды расположены ТОЛЬКО по внешнему радиусу стебля сразу под коркой. Таким образом срез любой остроты никак не влияет на площадь потребления

Интересный факт

Рекомендация подрезать стебли под углом 45° действуеи только потому, что так секатор меньше травмирует стебель. Ну а флористическим ножом подрезать стебель под острым углом банально удобнее

Что действительно работает для любого цветочного салона

Хранение цветка в стеклянных вазах
Регулярная чистка ваз и инструментов специальным средством для флористики (Crystaflor® Клинер)
Температурный режим: хранение в холодильной камере +5…+7 °C
Использование специального раствора (Crystaflor® Профессиональный №2) для хранения цветка в холодильнике
Рекомендации клиентам для дальнешего ухода: дома сделать свежий срез и использовать универсальную подкормку в жидком виде или в порошке

Важно помнить, что ни одно неспециализированное бытовое средство не закрывает комплекс потребностей срезанного цветка так, как это делают профессионально разработанные подкормки

на сайт компании Кристафлор®