Московская школа флористики история проекта от первого лица
Когда нужно рассказать с чего все начиналось, я всегда достаю эту фотографию. Технически мы уже 9 месяцев как создали с моей женой Flowerbazar. На дворе май 2012 года. В этом кадре есть что-то неуловимое, что передает настроение того времени - безудержное желание создавать, расти, разбираться в процессах, ломать стереотипы и быть предпринимателями!
P.S. На фото не наша свадьба. Это проект декора, за который нам заплатили деньги! И это не процесс. Это результат. То есть больше цветов на арке уже не будет:) Да, мы тоже начинали с небольших бюджетов!
Во флористике очень много вариантов развития. Розница и ивент - это только вершина айсберга. Вы можете начать с фриланса и подработки из дома и, постепенно окрепнув, стать профессиональным флористом, закупщиком, преподавателем или открыть свой цветочный бизнес.
Как и многие, мы начинали из дома. На фото первый мартовских марафонов в комнате, которую мы использовали под студию. С первым нанятым сотрудником и б\у холодильником для напитков, который мы использовали для хранения цветов и готовых букетов.
И да, мы совмещали наши осторожные шаги в бизнесе с офисной работой. Все это было безумно весело, но исходя их моего опыта - не стоило того. Мы могли бы вырасти быстрее, если бы раньше сняли студию для работы, открыли ИП и не пытались усидеть на двух стульях с офисом и бизнесом.
Вы можете заработать до миллиона самостоятельно, но получить больше в одиночку практически невозможно. Какой бы бизнес вы ни начали, выпишите все свои процессы, систематизируйте, а затем наймите людей для их выполнения.
КВ самом начале мы решили, что нам нужно учиться флористике. Но не смогли найти подходящую школу, потому что везде преподавали не ту флористику, которая привлекала нас. Мы понимали, что преподаватели там оторваны от действительности и это нам не подходило.Столкнувшись с проблемой, мы не пошли по пути самоучек. Мы написали флористу из Америки, свадьбами которой мы очень вдохновлялись. Это была Holly Chapple. Тогда она еще не преподавала, но каким-то чудом прочитала наше письмо и пригласила нас к себе.
Мы побывали в ее доме в октябре 2011 года. И впервые увидели, как делаются цветочные композиции, букеты невесты, как закупаются цветы, какие бывают инструменты, Как ставить цветы на удлинители, как их красить, как делать сетку на вазах из скотча, узнали про средства для продления жизни растений, увидели внутренние цветочные рецепты и даже узнали как они продвигают свой цветочный бизнес . Для нас тогда это была другая вселенная и бесценные знания, которые мы перенесли к себе все до единого.
Никогда не занижайте ценность обучения. Особенно у практиков. А придя на обучения, оставьте все сомнения позади, слушайте и впитывайте какбудто вам 7 лет и весь мир открыт перед вами.
Весной 2013 мы полетели на свадебную конференцию Chapel Designers и оказалась там единственным иностранным участником. Но к тому времени мы чувствовали себя уже гораздо увереннее, за плечами были больше 50 оформленных свадеб. Общение с топами (Karen Tran, David Beahm, Ariella Chezar) на расстоянии вытянутой руки щекотало эго, но уже не кружило голову.
Да, мы ехали за знаниями, но гораздо больше нас интересовали люди, сообщество. Их ценности и их подходы к обсуждению и совместному решению задач. В первую очередь мы учились у них открытости и смелости делиться опытом.
Кроме того конференция дала возможность попасть в недоступные локации. Такие как редакция свадебного журнала Martha Stewart Weddings или производственные склады студии David Beahm Experience. Глядя на фото невольно думаю, что даже сейчас, спустя 10 лет, найдутся единицы декораторов с таким уровнем организации производственного пространства.
Если бы я был в начале пути, я бы сразу присоединился к #MFS_Family чтобы сократить дорогостоящие и трудозатратные гипотезы и ошибки. Кроме того, я бы использовал сообщество для налаживания связей и повышения доверия к моему опыту.
Мастер-класс Holly Chapple в Москве и Питере. Событие, которое для меня перевернуло все. И не только для меня. Вспоминая то время, вижу что большинство шагов, которые мы предпринимали, логически вытекали один из другого. Но в моменте было ощущение, что мы зажмурившись прыгнули в Ниагарский водопад. Так быстро проносились вокруг нас события, люли и возможности, за которые мы успевали схватиться.
Я отлично помню чувство, когда мы открывали мастер-класс и я я увидел перед собой критическую массу людей, которая была готова к новым знаниям, идеям, общению, обмену реальным опытом. Все что им не хватало - это общей точки приложения своих сил. И такой точкой стала MFS, которая тогда еще без названия зародилась в моей голове.
Сердце всегда знает когда происходит что-то непонятное или происходят события, которые могут изменить всю вашу жизнь. От первого надо бежать, второе - не упускать.
Весь ноябрь и декабрь 2014 мы готовили к открытию первое помещение MFS. В процессе было все по-классике: постоянне дозакупки стройматериалов, срывы сроков, превышенная смета, неуспевающая высохнуть штукатурка, сбежавшая под новый год бригада и остановка работ ровно на одну - новогоднюю - ночь.
Хорошо помню утро 5 января 2015 года. Вся территория завалена снегом и я один с деревянной лопатой прочищаю дорогу к MFS. Дорогу к знаниям, по которой через несколько часов шла ко входу первая учебная группа MFS.
Кстати, первую группу мы набрали меньше чем за месяц без какой либо рекламы. Так высоко было доверие к нам.
Получили смету на ремонт? Умножайте ее (и сроки) на два, выдыхайте и двигайтесь вперед.
Мы хотели чего-то действительно особенного для нашей школы, а идеи нового лого все не было.
Мы перебирали варианты уже несколько месяцев и все без толку. Фишку совершенно неожиданно нашел дизайнер. Он обнаружил, что в каждом из трех слов "MOSCOW", "FLOWER", "SCHOOL" равное число букв. И предложил вариант, в котором буквы в три строки располагались ровно друг над другом. И зеленая черта внизу.
Дизайн сам по себе ничего не решает, если за ним не стоит идея. При этом идея не обязательно должна быть глобальной. Скорее она должна быть простой, понятной и гармоничной.
And the winner is...Осенью 2016 забираем абсолютно заслуженную статуэтку на Wedding Awards Russia в номинации "Лучший проект для свадебных профессионалов".Напомню, что на старте я сделал ставку на передачу самого свежего опыта и объединения представителей самых крутых студий. И это сработало.
Многие из тех, что в те годы учились в MFS сегодня лидеры рынка, трудоустраивают новеньких выпускников и, конечно, сами делятся знаниями в рамках школы
До 2017 года я совмещал деятельность в школе и во Flowerbazar. Откровенно, мой статус был не понятен никому, включая меня. Призрачный фаундер, который занимается всем: от сгонять за расходниками до подачи заявки на престижную премию. И все, что между)
Но я понял, что пришло время определиться. И решил, что с 2017 года сфокусируюсь только на проектах и задачах MFS.
И хотя по фотографиям с первого выпускного в новом году так и не скажешь, но я привыкал к публичности не меньше года. Думаю даже, что окончательно я сросся с образом не раньше 2019
Помимо прочих ответственностей, для меня это означало стать публичным лицом школы. Проект, конечно, от этого только выиграл. Но я к этому был совсем не готов
Как лучше всего протестировать качество обучения? Пройти его самостоятельно! Так я оказался на нашем трехдневном курсе. Вместе с остальными студентами утром в первый день я получил фирменный конверт, фартук и инструменты, слушал лекции, зачищал цветы, впервые крутил спираль и даже сдавал экзамен. Максимальное погружение! В процессе исписал пол блокнота заметок, на базе которых потом
занимались улучшайзингом почти год. А самое яркое личное впечатление было в том, какой шок испытал мозг от работы рук! Это была очень и очень полезная практика. Я убедился, что в основе своей флористиках - это чистое ремесло, навык который формируется путём многократных повторений. И потому доступна (и даже полезна) всем.
Я думаю, что такие ощущения испытает каждый, кто берет в руки цветы в первый раз. Руки немеют от самого ощущения стеблей в пальцах: гладкие и жесткие, полые и древовидные, ровные и с причудливыми изгибами
Летом 2017 отправил цветочно-учебный десант на Дальний Восток. Сам по скромности остался дома, о чем сейчас ОЧЕНЬ жалею. Уже несколько лет мечтаю увидеть те края.
Ольга Скасырская - цветочный предприниматель, которая сейчас входит в учебный совет MFS
Максим Захаров - юный и пылкий, через пару лет переберется в Мск, станет шеф-флористом Flowerbazar и старшим преподавателем MFS
Виктор Давыдов - художник иллюстратор, который создал для нас совершенно потрясающие стикеры, принты и иллюстрации для гайдов. Честно, очень бы хотелось найти повод возобновить сотрудничество
Дарья Бокова - человек, благодаря которому мы оказались в Китае и стали партнерами самой крупной школы Пекина Cohim Flower School.
Как это постоянно случается в MFS, новые горизонты открываются благодаря знакомству с крутыми людьми на обучении. Тем более, что дело происходило на другом конце нашей страны
Я постепенно свыкался со своей публичностью и в конце года мы сняли одно из первых интервью, которое вышло на канале MFS на YouTube.
Теперь там целый плейлист душевных разговоров с самыми разными представителями цветочной сферы, но было приятно вспомнить, что одними из первых моих гостей были Сергей и Дарья Русаковы - создатели проекта сухоцветной флористики Лавандовый Замок.
Их рост к сегодняшнему моменту впечатляет, наглядно доказывая, что потолок во флористике - это штука раздвигаемая и в общем-то упереться в него довольно сложно
В 2018 году мы стали партнерами самой крупной школы в Пекине Cohim Flower School. Кстати, в официально подписанном документе была любопытная формулировка: sister-school agreement. Что на русский можно перевести как “школы-побратимы” (по аналогии с городами). Одним из этапов был приезд китайских коллег в Москву, с очевидной целью убедиться, что мы реально
существуем и являемся именно теми, за кого себя выдаем. Что ж, нам было что им показать!А затем ответное приглашение, где были произведены все формальности. С флагами двух стран, рукопожатиями и обсуждениями планов. Это было грандиозное достижение, благодаря которому стали возможны многие последующие события и мы сняли об этом Влог.
Подготовка к этому событию началась еще в 2017 году, после нашего выездного обучения во Владивостоке. И, как я сейчас понимаю, сильно походило на ритуал, где нам предстояло пройти несколько этапов испытаний. Все как в классической китайской традиции. Это захватывало.
