8 книг по флористике, которые вам стоит прочитать

Дата написания статьи
Март, 2022
Время на прочтение: 10 мин
Нет времени читать?
Укажите свой e-mail и мы отправим Вам ссылку на статью, чтобы Вы могли прочитать её в удобное для Вас время!
Никогда не переставайте учиться! Знакомо? Это действительно важно для того, чтобы стать крутым специалистом в любой профессии, и конечно профессия флориста - не исключение. После прохождения курсов все равно есть куда расти, не только в практическом ключе, но и в теоретической части.

Мы даем вам основы, добавляем глубины вашим знаниям, но дальнейшее развитие - за вами. В этой статье мы подскажем, какие книги помогут вам продолжать развиваться и стать по-настоящему высококлассными и востребованными флористами.

1. Елена Юдаева: каталог-справочник «Цветы в срезке от A до Z»

На цветочных базах и у фермеров сейчас можно встретить большое разнообразие срезанных растений. Разобраться в них непросто, запомнить еще сложнее. Хорошим подспорьем как для начинающих, и так и для опытных флористов станет этот каталог.

Так же как словарь помогает переводчику разобраться в смыслах и свойствах слова, он поможет разобраться в том, что собой представляет то или иное срезанное растение.

Все самые насущные вопросы здесь:
  • как растение, ну собственно растёт: форма роста, наличие или отсутствие аромата, сезонность и так далее;

  • как перевозить, как хранить;

  • как продлевать жизнь на всех этапах: на базе, в магазине, дома;
  • как применять во флористике
Елена Юдаева: каталог-справочник «Цветы в срезке от A до Z»
Помимо чисто технической информации, этот "словарь" содержит "значения" цветов: какие цветы подойдут в качестве извинения, а какие – в знак страстной любви. Кстати, это интересная идея для общения с клиентом в процессе продажи букета или для продвижения в соцсетях.

Кроме того, из справочника можно узнать полезную информацию о национальных особенностях: какие растения предпочитают в разных странах, где они присутствуют на флагах и гербах, какие считаются траурными или подходящими для веселого праздника у разных народов и все в таком духе.

2. Альтея Гарамполис, Джилл Ризо: «Цветочные рецепты. 100 стильных букетов на все случаи жизни»

Если вы когда-нибудь пробовали приготовить настоящую итальянскую лазанью или торт "Наполеон", то наверняка знаете, что без подробной инструкции с фото здесь не обойтись.

Для того, чтобы "приготовить" идеальный букет, многим нужно примерно то же самое. Эта книга как раз поможет, она похожа на сборник пошаговых рецептов букетов с фотографиями на каждом этапе. И как хорошая кулинарная книга, для каждого рецепта букета она содержит:
  • все рецепты снабжены пошаговыми фотографиями;
  • для каждого рецепта указаны подробный состав и количество стеблей;
  • есть подсказки, чем заменить отсутствующий компонент.
Альтея Гарамполис, Джилл Ризо: «Цветочные рецепты. 100 стильных букетов на все случаи жизни»
Просто и понятно и в то же время универсально. В книге описаны рецепты 100 букетов, начиная с одного цветка и заканчивая композициями с множеством слоев и сочетаний. При этом состав ингредиентов как в популярной кулинарной книге "можно найти в любом холодильнике": это 43 наиболее доступных растения для любого флориста.

3. Киана Андервуд: «Букеты одним цветом: 40 дизайнерских идей на все времена года»

Кто не знает знаменитую Tulipina - срочно идти и смотреть! Только не забудьте дочитать статью!

Киана Андервуд - флорист с мировым именем, пошла дальше, чем просто оптовые закупки - она выращивает цветы сама и создает невероятные художественные композиции, которые можно рассматривать часами. Одна из пионеров воздушной раскидистой интерьерной флористики.

На примерах своих работ она учит этой легкости и воздушности при этом не выходя за рамки одного цвета. Хотите создавать необыкновенные букеты и композиции, которые не будут пестреть разными оттенками, а подчеркнут красоту монохромности?

Эти техники отлично подойдут для:
  • интерьерных композиций, где важно, чтобы флористика вписалась в обстановку;
  • корпоративных заказов, где нужно выдержать заданные цвета;
  • событийной флористики, где есть определенная концепция
Киана Андервуд: «Букеты одним цветом: 40 дизайнерских идей на все времена года»
С практической точки зрения книга поможет понять, как все собрать, в ней есть:

  • простые объяснения каждого шага;
  • подсказки для замены редких цветов;
  • по два варианта каждого букета – простой и усложненный.
И она просто - красивая! Смотрите и вдохновляйтесь!

4. Игорь Йосифович, Джудит де Граф: «Urban Jungle. Как создать уютный интерьер с помощью растений»

Книга стала продолжением проекта международного сообщества фито блогеров #urbanjunglebloggers, которые стремились показать, как комнатные растения могут обогатить интерьер, гармонично вписаться в него или стать самостоятельным арт-объектом в дизайне жилого пространства. Из проекта выросла книга, которая показывает на практике, какими стильными, необычными и художественно продуманными могут быть интерьеры с растениями, содержит прекрасные фото «городских джунглей». Это свежий источник вдохновения для флористов и декораторов интерьеров и (кто знает?) событий, ведь горшечные растения теперь активно используются event-флористами.

Книга понравится опытным и начинающим цветоводам, познакомит их с разными видами горшечных растений и азами ухода за ними. Здесь можно найти такую экзотическую информацию, как изготовление кокадемы (японского мхового шарика), или особенности ухаживания за карандашным кактусом.
Игорь Йосифович, Джудит де Граф: «Urban Jungle. Как создать уютный интерьер с помощью растений»

Но самое главное - понимание того, как вписать горшечные растения в современный или классический интерьер на практическом примере реальных обжитых европейских домов: Нидерландов, Великобритании, Франции, Турции и так далее. Разные климаты, разные интерьеры, разные решения - но такие логичные и эстетичные, что хочется сразу пойти и начать применять эти знания на практике.

5. PUTNAM DARROCH, MICHAEL PUTNAM C.J.: "FLOWER COLOR THEORY"

У цветов, как и у любого природного материала нет границ в цветах и оттенках. Без подготовки нелегко разложить букет на чистые кусочки спектра.

В этой книге все сделано просто и понятно: 175 современных букетов и композиций разложены по цветам, по составу и просто объяснено, чем именно букет притягивает взгляд с точки зрения цвета. Книга очень практическая, например, можно взять ее с собой на закупку и попробовать подобрать цветы, используя цветовые схемы на срезе страниц.
Одно из самых свежих изданий в нашем списке не только по году, но и по подходу к флористике от двух крайне оригинальных флористических дизайнеров из Лос-Анджелеса. Пока не переведена на русский язык, но большая часть содержания будет понятна без перевода даже тем, кто не очень хорошо знает язык.

6. КЭРОЛИН ДАНСТЕР: «СРЕЖЬ И ЗАСУШИ. СОВРЕМЕННОЕ РУКОВОДСТВО ПО СОСТАВЛЕНИЮ СТИЛЬНЫХ КОМПОЗИЦИЙ ИЗ СУХОЦВЕТОВ: ОТ ВЫРАЩИВАНИЯ ДО БУКЕТА»

Как заготовить сухоцветы самим, какие взять для этого растения, как сушить? Эта книга – практическое пособие по изготовлению композиций и букетов из сухоцветов с самостоятельной заготовкой материала.

В ней рассказывается, как сушить, когда сушить, что сушить: от нежных цветов до коры и овощей. Описаны техники засушивания, что бы в итоге получить качественный материал для составления композиции. Названия многих растений указаны на русском языке, а не на латыни, что очень удобно, так как большинство полевых цветов мы знаем только под местной «фамилией»

7. ДМИТРИЙ ТУРКАН: «МАГИЯ ФЛОРИСТИКИ»

Дмитрий Туркан – флорист с уникальным и узнаваемым стилем, и не только в составлении букетов, но и в описании процесса. Из слов он создает те же затейливые уникальные композиции, что и из цветов. Авторский стиль поможет проникнуться атмосферой флористической свободы составления букетов и композиций.

Но не нужно думать, что эта свобода означает отсутствие техники. В книге описаны различные техники и типы букетов по форме, цвету. Дмитрий рассказывает, как составить флористическое произведение в зависимости от повода, пола и возраста адресата. Она станет настоящим практическим пособием, как для начинающих, так и для опытных флористов.

9. Мария андреева: «цветочный бизнес без цензуры»

Автор книги, пожалуй, совершила маленькую революцию в цветочной сфере, прочно укоренив в лексиконе флористов термин "постеблевой учет" и обратив многих в свою веру во всесильный эксель.

В книге Мария достаточно откровенно рассказывает про свой путь от топ менеджера на крупном предприятии в Якутии, до внезапной любви к цветамм, покупки работающего (а по факту - стагнирующего) цветочного бизнеса и выведения его в прибыль. А позже - переезда в Москву, первых шагах в столице, оперевшись на аудиторию LBA и MFS и далее в качестве самостоятельного безнес коуча для цветочных предпринимателей.

Не смотря на довольно спцифический стиль изложения и высокую стоимость, по факту книга является на данный момент единственной конкретной работой по теме цветочного бизнеса в России.

8. ВИКТОРИЯ БАЗОЕВА: «БОТАНИЧЕСКИЙ ЗАГОВОР. ПОЧЕМУ РАСТЕНИЯ ТАК ВАЖНЫ ДЛЯ НАС И КАК ЗА НИМИ УХАЖИВАТЬ»

Автор книги, что называется, сочетает в себе лучшее из двух миров. Виктория – профессиональный ландшафтный дизайнер и журналист. Она знает предмет и как его повкуснее описать. Кто-то во время локдауна лежал на диване, кто-то ударился в спорт, а кто-то увлекся растениеводством. Но знаний, размазанных по интернету, хватило не всем. Поэтому Виктория написала эту книгу для тех, кому мир цветочных горшков в новинку, но интерес после первых экспериментов не ослабел.

Книга написана лёгким живым языком, интересно и нескучно. Кроме практических советов о посадке и уходе, здесь есть рассказы об исторических «корнях» растений, уходящих вглубь веков. Читается как роман, и даже немного затягивает.
Если материал вам понравился, расскажите о нём друзьям. Спасибо!